Menús ejemplo
*Todos nuestros menús son completamente personalizables e incluyen tanto el servicio de Chef como de Camarero. Nos adaptamos a tus preferencias para crear una experiencia única.
MENU TAPAS
TAPAS
Chistorra con gambas en salsa verde
Ensaladilla rusa con huevo de codorniz frito
Croquetas de jamón ibérico
Buñuelos de bacalao con pimientos del piquillo y alioli
PLATO PRINCIPAL
Lubina a la parrilla con salsa de vino blanco, sobre una cama de espinacas y concasse de tomate, acompañada de verduras y patatas salteadas
POSTRE
Frutos rojos calientes con helado de vainilla, queso mascarpone y crumble
MENU DEGUSTACION
APERITIVOS
Vieira en escabeche con verduras en juliana
ENSALADA
Rollo de salmón ahumado con queso crema a las finas hierbas, ensalada de hinojo y vinagreta de wasabi
ENTRANTE
Risotto de setas silvestres y tomate seco
PLATO PRINCIPAL DE PESCADO
Lubina al vino blanco con puré cremoso de apio nabo
PLATO PRINCIPAL DE CARNE
Costillar de cordero con salsa de tomillo, verduras y patatas salteadas
POSTRE
Lavender Panna Cotta with Blueberry Coulis
MENU PAELLA
APPETIZERS
Queso manchego
Aceitunas
Embutidos ibéricos
Gazpacho de fresa
STARTER
Ensalada con una variedad de lechugas, patatas chips y jamón serrano
MAIN DISH
Puedes elegir entre Paella de mariscos, Paella de pollo o Paella mixta
DESSERT
Creme brulee de vainilla y frutos rojos
MENU DEL CHEF
APERITIVOS
Jamón ibérico
Croquetas de setas silvestres
Tostada con foie gras a la parrilla con mermelada de cebolla al vino tinto
Queso Brie horneado con miel y nueces
ENTRANTE
Risotto de espinacas y Gorgonzola
PLATO PRINCIPAL
Magret de pato con salsa de frutos rojos, puré de zanahoria con jengibre y verduras de temporada
POSTRE
Tiramisu de té Matcha y chocolate blanco
MENU BBQ
APERITIVOS
Alioli
Aceitunas
Queso Manchego
Salami ibérico y chorizo
GUARNICIONES
Salsa barbacoa
Salsa de eneldo
Salsa argentina
Ensalada verde con vinagreta balsámica
Halloumi a la parrilla
Pimientos rojos y verdes salteados
Verduras a la parrilla
Papas salteadas con perejil y ajo
Tomates mediterráneos a la parrilla
Setas salteadas (Vegetariano)
Ensalada Capresse (Mozzarella y tomate fresco con albahaca y aceite de oliva)
PLATOS PRINCIPALES
Pollo marinado
Salmón a la parrilla
Gambas a la parrilla
Carne de res a la parrilla
POSTRE
Tarta de queso con mermelada de fresa y frutos rojos
MENU VEGETARIANO
ENTRANTE
Ensalada variada con brocheta de verduras y hummus
PLATO PRINCIPAL
Risotto de champiñones y tomate seco
POSTRE
Tarta de manzana y canela
KIDS MENU
*Hasta los 12 años.
ENTRANTE
Palitos de mozzarella con mermelada de frambuesa
PLATOS PRINCIPALES (ESCOGER UNO)
Filete milanesa empanado con espaguetis y tomate frito natural
Hamburguesa de ternera con lechuga, tomate y queso cheddar
Filete de pollo a la parrilla con arroz basmati salteado
Salmón a la parrilla con verduras salteadas de temporada y patatas cocidas
POSTRE
Helado de vainilla con chocolate caliente y frutos rojos