Menús ejemplo
*Todos nuestros menús son completamente personalizables e incluyen tanto el servicio de Chef como de Camarero. Nos adaptamos a tus preferencias para crear una experiencia única.
El Desayuno Signature
Una cuidada selección de productos frescos y de alta calidad para empezar el día de la manera más exquisita.
Panadería Artesanal: Una selección de panes frescos y croissants estilo parisino.
Mantequillas y Mermeladas: Mantequilla fina, mermelada artesanal y miel pura.
Del Mercado: Tabla de embutidos ibéricos premium y una selección de quesos españoles con nueces y dátiles.
Huevos al Gusto: Preparados al momento: revueltos, en tortilla, fritos o cocidos.
Yogur y Fruta: Yogur griego con muesli, frutos rojos frescos y miel, junto a una bandeja de fruta de temporada preparada.
Bebidas: Zumo de naranja y pomelo recién exprimido. Café, té y leche disponibles bajo petición.
La Experiencia Brunch Marbella
Un festín abundante y relajado de mediodía, combinando lo mejor del desayuno y el almuerzo.
Panadería y Cereales: Surtido de panes, tostadas, mantequilla, miel y mermeladas. Ensalada de fruta fresca de temporada.
Nuestras Especialidades:
Tortitas esponjosas de plátano con sirope de arce canadiense.
Pudding saludable de chía con miel y frutos secos.
Selección Salada:
Bandeja de salmón ahumado con sus acompañamientos clásicos.
Tabla de quesos españoles y embutidos curados.
Ensaladas frescas de hojas verdes y de grano integral.
Huevos al Gusto: Preparados al momento: revueltos, fritos, en tortilla, etc.
El Toque Dulce: Un delicioso surtido de mini bollería y pasteles.
Bebidas: Surtido de zumos, café, té y leche disponibles bajo petición.
La Auténtica Experiencia Paella
APERITIVOS
Queso manchego
Aceitunas
Embutidos ibéricos
Gazpacho de fresa
ENTRANTE
Ensalada con una variedad de lechugas, patatas chips y jamón serrano
PRINCIPAL
Puedes elegir entre Paella de mariscos, Paella de pollo o Paella mixta
POSTRE
Creme brulee de vainilla y frutos rojos
MENU DEL CHEF
APERITIVOS
Jamón ibérico
Croquetas de setas silvestres
Tostada con foie gras a la parrilla con mermelada de cebolla al vino tinto
Queso Brie horneado con miel y nueces
ENTRANTE
Risotto de espinacas y Gorgonzola
PLATO PRINCIPAL
Magret de pato con salsa de frutos rojos, puré de zanahoria con jengibre y verduras de temporada
POSTRE
Tiramisu de té Matcha y chocolate blanco
MENU BBQ
APERITIVOS
Alioli
Aceitunas
Queso Manchego
Salami ibérico y chorizo
GUARNICIONES
Salsa barbacoa
Salsa de eneldo
Salsa argentina
Ensalada verde con vinagreta balsámica
Halloumi a la parrilla
Pimientos rojos y verdes salteados
Verduras a la parrilla
Papas salteadas con perejil y ajo
Tomates mediterráneos a la parrilla
Setas salteadas (Vegetariano)
Ensalada Capresse (Mozzarella y tomate fresco con albahaca y aceite de oliva)
PLATOS PRINCIPALES
Pollo marinado
Salmón a la parrilla
Gambas a la parrilla
Carne de res a la parrilla
POSTRE
Tarta de queso con mermelada de fresa y frutos rojos
El Menú del Jardín (Vegetariano)
ENTRANTE
Ensalada variada con brocheta de verduras y hummus
PLATO PRINCIPAL
Risotto de champiñones y tomate seco
POSTRE
Tarta de manzana y canela
KIDS MENU
*Hasta los 12 años.
Platos deliciosos y de alta calidad, diseñados para deleitar a nuestros invitados más jóvenes.
Entrante: Palitos de mozzarella crujientes con mermelada de frambuesa.
Plato Principal (A elegir uno):
Milanesa de pollo crujiente con espaguetis en salsa de tomate ligera.
Hamburguesa clásica de ternera con lechuga, tomate y queso Cheddar en pan brioche.
Tierno filete de pollo a la plancha con arroz basmati.
Delicado salmón a la plancha con verduras de temporada y patatas.
Postre: Cremoso helado de vainilla con chocolate caliente y frutos rojos.
El Menú Joven Gourmet